Italiensk in Gdansk

Gdansk handler ikke bare om pierogi og solide polske retter; det har også noen overraskende gode italienske steder spredd rundt i byen. Du vil finne alt her, fra små steder hvor eieren prater med deg på hurtig italiensk, til steder med ordentlige vedfyrte ovner som lager perfekte pizzaer. Den gamle bydelen, spesielt rundt Długi Targ, har noen skjulte skatter som lokalbefolkningen sverger til – som La Cantina hvor tiramisuen er ekte hjemmelaget, ingenting som de turistvennlige versjonene du får andre steder.

Og ikke overse Oliwa-distriktet hvis du lengter etter en roligere atmosfære; det finnes et uventet pastasteder som endrer menyen med årstidene, og lager de ferskeste sausene fra bunnen av. Vær klar over: mange steder åpner ikke for lunsj før rundt middagstid, så hvis du utforsker om morgenen, ta en kaffe først. Pro tips: bestill et glass italiensk vin med måltidet, da disse stedene ofte importerer perler som passer perfekt til rettene deres. Du vil føle at du har krysset Adriaterhavet uten å forlate Gdansk.