Sushi en Gdansk

Si tienes antojo de sushi mientras estás en Gdansk, tienes suerte, hay una buena mezcla de lugares en los que los lugareños confían, desde lugares informales hasta locales más refinados. Dirígete a Wrzeszcz o al Casco Antiguo donde están surgiendo bares de sushi junto a la comida polaca habitual. No encontrarás aquí cadenas de sushi grandes y llamativas. La atmósfera suele ser relajada, y muchos lugares sirven pescado lo suficientemente fresco como para recordarte por qué los mariscos crudos merecen la pena.

Uno de mis lugares locales favoritos es Sushi Miro en la calle Długa, que tiene un menú sorprendentemente asequible y utiliza pescado de buena calidad. No te saltes sus rollos de aguacate o la sopa de miso, te hará sentir bien en las noches frías. Y si estás por ahí en primavera o verano, su terraza al aire libre es una excelente manera de disfrutar de una bebida mientras esperas tu pedido.

Consejo profesional: evita los lugares para cenar en hora punta si quieres una experiencia relajada. El sushi a la hora del almuerzo es más tranquilo, y algunos lugares ofrecen menús fijos que te dan una gran variedad sin arruinarte. Además, no seas tímido al preguntar por recomendaciones o el pescado del día; a los chefs locales les encanta compartir lo que está fresco y de temporada en Gdansk.