Japonés en Gdansk

Si tienes antojo de comida japonesa en Gdansk, tienes suerte. La ciudad tiene un puñado de lugares que realmente lo hacen bien, y un par a los que he vuelto una y otra vez. Los amantes del sushi, por ejemplo, tienden a acudir a Okami cerca del casco antiguo, donde el pescado se siente fresco y los rolls no están sobrecargados con salsas extrañas. El ambiente es relajado y el personal sabe lo que hace, lo cual es un cambio refrescante de las comidas apresuradas en otros lugares.

Pero si lo que quieres es ramen, prueba Manekineko escondido en Wrzeszcz. Es el tipo de lugar que los locales adoran para un tazón humeante en noches frías, y sí, sus caldos tienen un sabor intenso. Advertencia: puede llenarse alrededor de la cena, así que trata de ir temprano o tarde para evitar la multitud.

Y una cosa que he aprendido aquí en Gdansk? No seas tímido en pedir recomendaciones o cuán picantes son las cosas, algunos lugares son más suaves en comparación con lo que podrías esperar. Ah, y si es tu primera vez, pide algo de edamame o gyoza para compartir mientras decides. Confía en mí, establece el tono correcto.