Italiensk i Gdansk

Gdansk handler ikke kun om pierogi og solid polsk mad; det har nogle overraskende gode italienske steder spredt rundt i byen. Du finder alt her, fra små steder hvor ejeren snakker med dig på hurtig italiensk, til steder med ordentlige træfyrede ovne der serverer perfekte pizzaer. Det gamle byområde, især omkring Długi Targ, har et par gemte perler som de lokale sværger til – som La Cantina hvor tiramisuen virkelig er hjemmelavet, ikke som de turistede versioner du får andre steder.

Og overset ikke Oliwa-kvarteret hvis du ønsker en mere rolig stemning; der er et uventet pastastedd, der ændrer sin menu med årstiderne og laver de friskeste saucer fra bunden. Vær opmærksom: mange steder åbner ikke til frokost før omkring middag, så hvis du udforsker om morgenen, så tag en kaffe først. Pro tip: bestil et glas italiensk vin til dit måltid, da disse steder ofte importerer nogle skatte der passer smukt til deres retter. Du vil føle, at du har krydset Adriaterhavet uden at forlade Gdansk.