Indisk i Gdansk

Hvis du finder dig selv i at længes efter indisk køkken, mens du vandrer Gdansks gader, er du heldig. Byen har en håndfuld virkelig gode indiske restauranter, hvor karrierne er fyldt med smag, og naan er lige tilpas, ikke den kedelige polske brødting, som alle er vant til.

Et sted, jeg bliver ved med at vende tilbage til, er Curry Leaf, som ligger gemt væk nær Wrzeszcz. Det er uformelt, men smagene rammer lige i røven, især deres lam Rogan Josh. Og mango lassi? En livredder efter noget for krydret. Så er der New Delhi på Długa Street, tæt nok på den gamle bydel, hvis du er i turistmode, men vil have noget anderledes end pierogi.

Undervurder ikke de små, familieejede steder, der nogle gange ligger i de mindre turistede kvarterer. De laver ofte den bedste dosa eller chaat. Åh, og hvis du besøger om vinteren, kan en varm skål dal tadka der varme dig op, efter at den baltiske kulde bider i din næse. Pro tip: tjek frokostmenuerne; de er normalt billigere og overraskende mætte, perfekte til middags pauser, mens du udforsker Gdansk.