Deli em Gdansk

Se você tem vontade de algo simples, mas satisfatório, a cena de delicatessens de Gdansk entrega tranquilamente. Não se trata apenas de jantares sofisticados aqui; às vezes, um sanduíche bem feito, um pierogi fresco ou frios de boa qualidade de uma delicatessen de esquina são mais satisfatórios do que uma refeição em um restaurante.

Vá até o distrito de Wrzeszcz, onde você encontrará alguns lugares subestimados que os locais juram. Locais como 'Zapiecek' oferecem sanduíches tradicionais, robustos, ao lado de salsichas defumadas kabanos que lembram por que as delicatessens polonesas valem a visita. E não posso enfatizar o quanto o pão de centeio caseiro é bom - folhado, rústico e com a mastigação certa.

A primavera e o início do outono são ótimos para sentar-se do lado de fora em alguns cafés de delicatessens, observando o ritmo de Gdansk enquanto desfruta de um simples prato de queijos, picles e uma cerveja gelada ou kvass local. Ah, e se você procura algo rápido, mas autenticamente polonês, fique de olho em lojas que vendem oscypek - esse queijo de ovelha defumado é imperdível.

Dica: algumas delicatessens menores não têm um menu ou site em inglês, então um pequeno livro de frases em polonês ajuda aqui. Mas não se preocupe - apontar e sorrir geralmente funciona muito bem.