Arco by Paco Pérez

Situado no 33.º andar do impressionante edifício Olivia Star, em Gdansk, o ARCO by Paco Pérez proporciona uma experiência gastronómica requintada, com vistas panorâmicas deslumbrantes. É orientado pela experiência culinária do célebre chef espanhol Paco Pérez, conhecido pela sua abordagem inovadora à cozinha mediterrânica. O restaurante combina elegância requintada e charme moderno, criando um ambiente sofisticado.

No ARCO, os clientes podem embarcar numa viagem sensorial com menus de degustação cuidadosamente concebidos para superar as expectativas gastronómicas. O restaurante proporciona uma experiência imersiva, na qual os clientes podem explorar sabores únicos, criados a partir de ingredientes regionais. Estes menus de degustação satisfazem uma variedade de preferências, embora não contemplem todas as necessidades alimentares, em particular as que exigem opções sem lactose, sem carne ou sem produtos do mar.

A oferta de vinhos do ARCO é vasta, com uma seleção cuidadosamente escolhida para acompanhar o diversificado menu. A espaçosa «Bodega» é um paraíso para os amantes de vinho, com uma coleção de referências raras e exclusivas. Inclui também uma sala VIP para ocasiões especiais, sendo uma escolha ideal para encontros íntimos ou jantares comemorativos.

A experiência gastronómica no ARCO distingue-se pelo equilíbrio entre criatividade e experiência, sendo adequada tanto para entusiastas da gastronomia como para quem procura uma refeição excecional em Gdansk. O espaço também funciona como local para conferências, o que evidencia a sua versatilidade. Recomenda-se reservar mesa para garantir lugar neste destino tão procurado.