Italiaans Restaurants in Gdansk

Gdańsk gaat niet alleen over pierogi en stevige Poolse gerechten; het heeft een aantal verrassend goede Italiaanse plekjes verspreid over de stad. Je vindt hier alles, van hole-in-the-wall plekken waar de eigenaar je in snel Italiaans te woord staat, tot plekken met echte houtgestookte ovens die perfecte pizza's bakken. Het Oude Stadscentrum, vooral rond Długi Targ, heeft een paar verborgen juweeltjes waar de plaatselijke bevolking zwoegt – zoals La Cantina waar de tiramisu echt huisgemaakt is, totaal anders dan de toeristische versies die je elders krijgt.

En vergeet de Oliwa-wijk niet als je behoefte hebt aan een rustiger gevoel; er is een onverwachte pastaplek die zijn menu met de seizoenen verandert, waarbij de meest verse sauzen van scratch worden gemaakt. Let op: veel plaatsen openen pas rond het middaguur voor de lunch, dus als je 's ochtends aan het verkennen bent, neem dan eerst een koffie. Pro tip: bestel een glas Italiaanse wijn bij je maaltijd, want deze plekken importeren vaak enkele pareltjes die prachtig samengaan met hun gerechten. Je zult je voelen alsof je de Adriatische Zee bent overgestoken zonder Gdańsk te verlaten.