Indiano in Gdansk

Se ti trovi a desiderare la cucina indiana mentre vaghi per le strade di Danzica, sei fortunato. La città ha un pugno di autentici buoni ristoranti indiani dove i curry sono decisi e il naan è giusto, non quella roba di pane polacco insipido a cui tutti sono abituati.

Un posto a cui continuo a tornare è Curry Leaf, nascosto vicino a Wrzeszcz. È semplice, ma i sapori colpiscono nel segno, specialmente il loro agnello Rogan Josh. E il mango lassi? Un salvavita dopo qualcosa di troppo piccante. Poi c'è New Delhi in via Długa, abbastanza vicino alla città vecchia se sei in modalità turistica ma vuoi qualcosa di diverso dai pierogi.

Non sottovalutare i piccoli posti a gestione familiare sparsi a volte nei quartieri meno turistici. Spesso fanno il miglior dosa o chaat. Oh, e se visiti in inverno, una ciotola calda di dal tadka lì può scaldarti dopo che il freddo baltico ti pizzica il naso. Consiglio utile: controlla i menu del pranzo; di solito sono più economici e sorprendentemente sostanziosi, perfetti per pause a metà giornata mentre esplori Danzica.