Vietnamesisch Restaurants in Gdansk

Wenn Sie authentische vietnamesische Küche in Danzig verlangen, haben Sie Glück. Die Stadt hat ruhigere Geheimnisse hervorgebracht, wo Sie gut essen können, weit über das übliche polnische Essen hinaus. Fahren Sie nach Wrzeszcz oder Oliwa und Sie werden Orte finden, die frische Pho-Brühe servieren, die stundenlang geköchelt wird, und Bánh mì, die tatsächlich schmecken, als wären die Baguettes aus Hanoi eingeflogen worden.

Erwarten Sie keine auffällige Dekoration oder große Menüs; die meisten Plätze halten es einfach und konzentrieren sich auf Frische und die lebhaften Kräuter, die vietnamesisches Essen hervorheben. Ich halte gerne bei Pho 68 in der Nähe von Garnizon, es ist klein, immer beschäftigt, und ihre Frühlingsrollen sind ein persönlicher Favorit. Außerdem, wenn es Sommer ist, schnappen Sie sich einen Platz draußen und beobachten Sie die Einheimischen, während Sie Ihre Nudeln schlürfen.

Ein schneller Tipp: Diese Orte kochen oft auf Bestellung, also wenn Sie es eilig haben, überspringen Sie vielleicht die Nudelsuppe und probieren Sie ein Banh Mi oder etwas gegrilltes Zitronengras-Hühnchen. Und übersehen Sie nicht die kleinen Straßenimbisse oder Takeout-Lokale – sie könnten Ihnen nicht ins Auge fallen, aber sie treffen in der Regel den Geschmack. Danzigs vietnamesische Lokale sind nicht nur für diejenigen gedacht, die dort geboren sind, auch die Einheimischen sind süchtig danach.