Sushi Restaurants in Gdansk

Als je zin hebt in sushi terwijl je in Gdansk bent, heb je geluk; er is een nette mix van plekken waar de locals op zweren, van casual plekken tot meer verfijnde zaken. Ga naar Wrzeszcz of de Oude Stad waar sushi-bars opdagen naast het gebruikelijke Poolse eten. Je zult hier geen oversized, flashy sushi-ketens vinden. De sfeer is meestal ontspannen, en veel plekken serveren vis vers genoeg om je te herinneren waarom rauwe zeevruchten de hype verdienen.

Een van mijn favoriete lokale plekken is Sushi Miro op Długa Street, dat een verrassend betaalbaar menu heeft en goed ingekocht vis gebruikt. Sla hun avocado rolls of de misosoep niet over, het is perfect op koude avonden. En als je in de lente of zomer bent, is hun buitenterras een geweldige manier om van een drankje te genieten terwijl je op je bestelling wacht.

Tip: sla de drukke dinerplekken tijdens de avondspits over als je een ontspannen ervaring wilt. Sushi tijdens de lunchtime is rustiger, en sommige plekken bieden vaste menu's die je een geweldige variëteit geven zonder de bank te breken. Wees ook niet verlegen om om aanbevelingen of de vis van de dag te vragen; lokale chefs delen graag wat vers en seizoensgebonden is in Gdansk.