Steakhouse in Gdansk

Se hai voglia di una vera bistecca mentre sei a Danzica, sei fortunato. Questa città conosce sicuramente la carne di manzo. Un posto che ha guadagnato un seguito fedele è l'Edukacja Steakhouse, nascosto appena fuori dal Mercato Lungo. L'atmosfera è rilassata, e le bistecche vengono servite con un contorno di perfezione carbonizzata che i locali giurano. E non trascurare il loro Ribeye stagionato a secco, è qualcosa di speciale, soprattutto nei mesi più freschi quando un pasto sostanzioso è proprio quello che ci vuole.

A Wrzeszcz, troverai Butchery & Wine che serve bistecche che si abbinano in modo straordinario ai loro vini selezionati a mano. Ho passato molte serate di venerdì qui a dibattere quale taglio scegliere mentre guardo la città pulsare fuori dalla finestra. Se vuoi un consiglio, prova a optare per il Tomahawk; è grande, succoso e un ottimo spunto di conversazione a tavola.

Oh, e un rapido avviso: molti steakhouse a Danzica non si offendono se porti la tua bottiglia di vino, ma è educato chiedere prima. È un bel modo per risparmiare qualche zloty e goderti il tuo vintage preferito con un ottimo taglio di carne.