Vietnamien Restaurants dans Gdansk

Si vous avez envie de nourriture vietnamienne authentique à Gdansk, vous avez de la chance. La ville a développé des joyaux plus calmes où vous pouvez bien manger au-delà de la cuisine polonaise habituelle. Rendez-vous à Wrzeszcz ou à Oliwa et vous trouverez des endroits servant un bouillon de pho frais mijoté pendant des heures et des bánh mì qui ont réellement le goût d'avoir été importés de Hanoi.

Ne vous attendez pas à une décoration flashy ou à de grands menus ; la plupart des endroits restent simples, en se concentrant sur la fraîcheur et ces herbes vibrantes qui font ressortir la cuisine vietnamienne. J'aime m'arrêter chez Pho 68 près de Garnizon, c'est petit, toujours occupé, et leurs rouleaux de printemps sont un favori personnel. De plus, si c'est l'été, prenez un siège à l'extérieur et regardez les habitants tout en slurpant vos nouilles.

Un petit conseil : ces endroits cuisinent souvent à la commande, donc si vous êtes pressé, peut-être sautez le soupe de nouilles et essayez un banh mi ou du poulet grillé à la citronnelle. Et ne négligez pas les petites échoppes de street food ou les points de vente à emporter – elles ne capteront peut-être pas votre attention, mais elles réussissent habituellement à capturer les saveurs. Les endroits vietnamiens de Gdansk ne sont pas seulement pour ceux qui y sont nés, les locaux sont aussi accros.