Highlights
- Порадуйте себя дегустационным меню из 3 блюд современной польской кухни.
- Выпейте бокал премиального Souvignier Gris от Dom Charbielin
- Попробуйте 3 ликера Chopin Liqueur к десерту
- Выберите в качестве основного блюда местную форель или пасту из спельты ручной работы
- Узнайте больше о региональных ингредиентах и наследии подаваемых спиртных напитков
Description
Начните свое кулинарное путешествие в Artbistro by Progres, расположенном в самом сердце района Гарнизон в Гданьске. Это предложение предназначено для любителей еды, которые хотят сойти с типичного туристического маршрута и открыть для себя изысканную сторону современной польской гастрономии и спиртных напитков мирового класса.
Начните с современного веганского супа «огуркова» — освежающей, пикантной и яркой интерпретации любимого польского огуречного супа. Он приготовлен из смеси свежих и традиционно ферментированных соленых огурцов, а в качестве завершающего штриха используются ароматное масло с укропом и шелковистые веганские сливки.
В качестве основного блюда выберите местную форель из Зеленницы или пасту из спельты ручной работы с песто из спаржи (веганское блюдо). Форель, пойманная в знаменитых кристально чистых источниках Зеленницы, подается с сезонным молодым картофелем, сладким зеленым горошком и бархатистым соусом из пахты и сливочного масла, приправленным свежим щавелем. Макароны — это насыщенное, наполненное умами лакомство с сезонным песто из спаржи, сливочным соусом из кешью, пищевыми дрожжами для глубины вкуса и хрустящими панировочными сухарями в итальянском стиле.
В дополнение к основному блюду насладитесь бокалом премиального вина Souvignier Gris от Dom Charbielin. Эта отмеченная наградами винодельня из Опольского воеводства представляет новую волну польского виноградарства. Его свежий, элегантный и цветочный профиль идеально сочетается как с местной форелью, так и с авторской веганской пастой.
Завершите трапезу сливочным миндальным пудингом (budyń migdałowy) — ностальгическим польским десертом, переосмысленным для современного вкуса. Насладитесь шелковистой миндальной основой, сбалансированной насыщенными нотками местного лесного гречишного меда, освежающей терпкостью кислых яблок и хрустом поджаренного миндаля.
Ни одно кулинарное путешествие по Польше не обходится без дегустации легендарных спиртных напитков. К десерту вам предложат профессиональную дегустацию трех премиальных ликеров Chopin. Насладитесь насыщенной, бархатистой текстурой соленой карамели с тонким оттенком морской соли, тропическим кокосом, создающим сливочное послевкусие, и восхитительным шоколадным кофе, идеально сочетающимся с миндальными ароматами.
Во время трапезы пейте воду и слушайте истории о местных ингредиентах и наследии подаваемых спиртных напитков, которые расскажет профессиональный англоговорящий персонал.
Includes
Современное польское меню для дегустации из 3 блюд (закуска, основное блюдо, десерт)
Региональная форель или полноценное веганское основное блюдо на выбор
1 бокал польского вина премиум-класса (Dom Charbielin)
Дегустационный набор ликеров Chopin (3 разных вкуса)
Вода (негазированная или газированная)
Профессиональное обслуживание на английском языке
Excludes
Дополнительные алкогольные и безалкогольные напитки
Кофе и чай
Трансфер от/до отеля
Important Information
- Ресторан находится в районе Гарнизон в Гданьске
В нескольких минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Гданьск-Вжещ
Оцените современную польскую гастрономию и спиртные напитки мирового класса
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
