Highlights
- Delektuj się 3-daniowym menu degustacyjnym z nowoczesnej polskiej kuchni
- Delektuj się kieliszkiem Souvignier Gris premium z Domu Charbielin
- Skosztuj 3 likierów Chopin do deseru
- Wybierz jako danie główne lokalnego pstrąga lub rzemieślniczy makaron orkiszowy
- Poznaj regionalne składniki i dziedzictwo podawanych alkoholi
Description
Rozpocznij swoją kulinarną podróż w Artbistro by Progres, położonym w samym sercu gdańskiej dzielnicy Garnizon. To doświadczenie jest przeznaczone dla miłośników jedzenia, którzy chcą zejść z utartego szlaku turystycznego i odkryć wyrafinowaną stronę współczesnej polskiej gastronomii oraz światowej klasy alkohole.
Zacznij od nowoczesnej zupy „ogórkowej” (wegańskiej) – orzeźwiającej, pikantnej i żywej interpretacji uwielbianej polskiej zupy ogórkowej. Przyrządzana jest z mieszanki świeżych i tradycyjnie fermentowanych ogórków kiszonych, a wykończenie stanowi aromatyczny olejek koperkowy i aksamitny wegański krem.
Jako danie główne wybierz regionalnego pstrąga z Zielenicy lub rzemieślniczy makaron orkiszowy z pesto ze szparagów (wegański). Pstrąg pochodzi ze słynnych, nieskazitelnych źródeł Zielenicy i jest podawany z sezonowymi młodymi ziemniakami, słodkim zielonym groszkiem i aksamitnym sosem maślanym z dodatkiem świeżego szczawiu. Makaron to bogaty, pełen umami przysmak z pesto z sezonowych szparagów, kremowym sosem z orzechów nerkowca, odżywczymi drożdżami dla głębi smaku i chrupiącą bułką tartą w stylu włoskim.
Do dania głównego wypij kieliszek wina premium Souvignier Gris z Domu Charbielin. Ta wielokrotnie nagradzana winiarnia z regionu opolskiego reprezentuje nową falę polskiego winiarstwa. Jego rześki, elegancki i kwiatowy profil idealnie pasuje zarówno do regionalnego pstrąga, jak i do rzemieślniczego makaronu wegańskiego.
Zakończ posiłek kremowym budyniem migdałowym, nostalgicznym polskim deserem w nowej, nowoczesnej odsłonie. Delektuj się aksamitną migdałową bazą zrównoważoną mocnymi nutami lokalnego miodu z leśnej gryki, orzeźwiającą cierpkością kwaśnych jabłek i chrupkością prażonych migdałów.
Żadna polska podróż kulinarna nie jest kompletna bez degustacji legendarnych alkoholi wysokoprocentowych. Do deseru delektuj się profesjonalną degustacją trzech najwyższej jakości likierów Chopin. Delektuj się bogatą, aksamitną teksturą solonego karmelu z delikatną nutą soli morskiej, tropikalnym kokosem, który zapewnia kremowe wykończenie, i wykwintnym likierem czekoladowo-kawowym, który doskonale komponuje się ze smakami migdałów.
Podczas posiłku pij wodę i słuchaj opowieści o regionalnych składnikach i dziedzictwie serwowanych alkoholi, które przedstawia profesjonalny, anglojęzyczny personel.
Includes
3-daniowe nowoczesne polskie menu degustacyjne (przystawka, danie główne, deser)
Regionalny pstrąg do wyboru lub pełnowartościowe wegańskie danie główne
1 lampka polskiego wina premium (Dom Charbielin)
Degustacja likierów Chopin (3 różne smaki)
Woda (niegazowana lub gazowana)
Profesjonalna obsługa w języku angielskim
Excludes
Dodatkowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe
Kawa i herbata
Odbiór z hotelu i transport powrotny
Important Information
- Położone w gdańskiej dzielnicy Garnizon
Krótki spacer od dworca kolejowego Gdańsk Wrzeszcz
Odkryj nowoczesną polską kuchnię i światowej klasy alkohole
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
