Highlights
- Herkuttele kolmen ruokalajin maisteluvalikoimalla, johon sisältyy moderneja puolalaisia herkkuja
- Nauti lasi ensiluokkaista Souvignier Grisiä Dom Charbieliniltä
- Maistele kolmea Chopin-liuosta jälkiruokasi kanssa
- Valitse pääruoaksi joko paikallinen taimen tai käsintehty spelttipasta
- Opi lisää alueen raaka-aineista ja tarjottujen väkevien alkoholijuomien perinteistä
Description
Aloita kulinaristinen matkasi Artbistro by Progresissa, joka sijaitsee Gdanskin Garnizonin kaupunginosan sydämessä. Tämä elämys on suunniteltu ruokaharrastajille, jotka haluavat poiketa tavanomaisilta turistipoluilta ja tutustua modernin puolalaisen gastronomian hienostuneeseen puoleen ja maailmanluokan alkoholijuomiin.
Aloita modernilla 'ogórkowa'-keitolla (vegaaninen), joka on virkistävä, kirpeä ja eloisa tulkinta rakastetusta puolalaisesta kurkkukeitosta. Se on valmistettu tuoreiden ja perinteisesti fermentoitujen pikkelien sekoituksesta, ja viimeistelyyn on käytetty tuoksuvaa tilliöljyä ja silkkistä vegaanista kermaa.
Pääruoaksi voit valita alueellisen Zielenica-taimen tai käsintehdyn spelttipastan parsapestolla (vegaaninen). Taimen on peräisin Zielenican kuuluisista koskemattomista lähteistä, ja sen kera tarjoillaan kauden uusia perunoita, makeita vihreitä herneitä ja samettista kirnupiimä-voikastiketta, johon on lisätty tuoretta hapankurkkua. Pasta on runsas, umamia täynnä oleva herkku, jossa on kauden parsaa sisältävää pestoa, kermainen cashewkastike, ravintoarvoa tuovaa hiivaa syvyyden lisäämiseksi ja rapeaa italialaistyylistä pangrattatoa.
Pääruoan täydennykseksi voit nauttia lasillisen ensiluokkaista Souvignier Grisiä Dom Charbieliniltä. Tämä palkittu Opolen alueen viinitila edustaa puolalaisen viininviljelyn uutta aaltoa. Sen raikas, tyylikäs ja kukkainen profiili sopii täydellisesti sekä alueen taimentiin että vegaaniseen käsintehtyyn pastaan.
Päätä ateriasi kermaisella mantelivanukkaalla (budyń migdałowy), nostalgisella puolalaisella jälkiruoalla, joka on uudistettu nykyaikaista makua varten. Nauti silkkisestä mantelipohjasta, jota tasapainottavat paikallisen metsätattarinhunajan voimakkaat vivahteet, hapankirpeiden omenoiden virkistävä kirpeys ja paahdettujen mantelien rapeus.
Yksikään kulinaarinen matka Puolaan ei ole täydellinen ilman legendaaristen väkevien alkoholijuomien maistelua. Jälkiruoan yhteydessä voit nauttia ammattimaisesta maistelupaketista, jossa on kolme ensiluokkaista Chopin-liuosta. Nauti suolatun karamellin rikkaasta, samettisesta koostumuksesta, jossa on hienovarainen ripaus merisuolaa, trooppisesta kookoksesta, joka luo kermaisen jälkimaun, ja hemmottelevasta suklaakahvista, joka sopii täydellisesti yhteen manteliaromien kanssa.
Nauti ateriasi aikana vettä ja tarinoita, joita ammattitaitoinen, englantia puhuva henkilökunta kertoo alueellisista ainesosista ja tarjottujen alkoholijuomien perinteistä.
Includes
Kolmen ruokalajin moderni puolalainen maistelumenu (alkupala, pääruoka, jälkiruoka)
Valitsemasi paikallinen taimen tai täysin vegaaninen pääruoka
Yksi lasillinen ensiluokkaista puolalaista viiniä (Dom Charbielin)
Chopin-liikörien maistelu (kolme eri makua)
Vesi (hiilihapoton tai hiilihapotettu)
Ammattilaispalvelu englanniksi
Excludes
Muut alkoholijuomat ja alkoholittomat juomat
Kahvi ja tee
Nouto- ja paluukuljetus hotellille
Important Information
- Sijaitsee Gdanskin Garnizon-alueella
Lyhyt kävelymatka Gdańsk Wrzeszczin rautatieasemalta
Tutustu moderniin puolalaiseen gastronomiaan ja ensiluokkaisiin väkeviin juomiin
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
