Highlights
- Genießen Sie ein 3-Gänge-Degustationsmenü mit moderner polnischer Küche
- Genießen Sie ein Glas Premium-Souvignier Gris von Dom Charbielin
- Probieren Sie zu Ihrem Dessert 3 Chopin-Liköre
- Wählen Sie als Hauptgang zwischen einer regionalen Forelle oder handgemachter Dinkelpasta
- Erfahren Sie mehr über die regionalen Zutaten und die Geschichte der servierten Spirituosen
Description
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise im Artbistro by Progres im Herzen des Danziger Stadtteils Garnizon. Dieses Erlebnis ist für Feinschmecker gedacht, die abseits der typischen Touristenpfade die raffinierte Seite der modernen polnischen Gastronomie und erstklassige Spirituosen entdecken möchten.
Beginnen Sie mit einer modernen „Ogórkowa“-Suppe (vegan), einer erfrischenden, würzigen und lebendigen Interpretation der beliebten polnischen Gurkensuppe. Sie wird aus einer Mischung aus frischen und traditionell fermentierten Gurken zubereitet und mit duftendem Dillöl und einer seidigen veganen Sahne abgerundet.
Wählen Sie als Hauptspeise zwischen regionaler Zielenica-Forelle oder handgemachter Dinkelpasta mit Spargelpesto (vegan). Die Forelle stammt aus den berühmten, unberührten Quellen von Zielenica und wird mit saisonalen Frühkartoffeln, süßen Erbsen und einer samtigen Buttermilch-Butter-Sauce mit frischem Sauerampfer serviert. Die Pasta ist ein reichhaltiger, umami-reicher Genuss mit saisonalem Spargelpesto, einer cremigen Cashewsauce, Nährhefe für Tiefe und knusprigem Pangrattato nach italienischer Art.
Genießen Sie zu Ihrem Hauptgang ein Glas erstklassigen Souvignier Gris von Dom Charbielin. Dieses preisgekrönte Weingut aus der Region Opole repräsentiert die neue Welle des polnischen Weinbaus. Sein frisches, elegantes und blumiges Profil passt perfekt sowohl zur regionalen Forelle als auch zur handgemachten veganen Pasta.
Runden Sie Ihre Mahlzeit mit einem cremigen Mandelpudding (budyń migdałowy) ab, einem nostalgischen polnischen Dessert, das für den modernen Gaumen neu interpretiert wurde. Genießen Sie eine seidige Mandelbasis, die durch die kräftigen Noten von lokalem Waldbuchweizenhonig, die erfrischende Säure von sauren Äpfeln und das Knirschen von gerösteten Mandeln ausgeglichen wird.
Keine polnische kulinarische Reise ist vollständig, ohne die legendären Spirituosen zu kosten. Genießen Sie zu Ihrem Dessert eine professionelle Verkostung von drei Premium-Chopin-Likören. Genieße die reichhaltigen, samtigen Texturen von gesalzenem Karamell mit einem zarten Hauch von Meersalz, tropische Kokosnuss für einen cremigen Abgang und köstlichen Schokoladenkaffee für die ultimative Kombination mit Mandelaromen.
Genießen Sie während Ihres Essens Wasser und die Geschichten hinter den regionalen Zutaten und dem Erbe der servierten Spirituosen, die Ihnen vom professionellen, englischsprachigen Personal erzählt werden.
Includes
Modernes polnisches 3-Gänge-Degustationsmenü (Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch)
Regionale Forelle oder ein komplettes veganes Hauptgericht nach Wahl
1 Glas polnischer Premiumwein (Dom Charbielin)
Verkostung von Chopin-Likören (3 verschiedene Geschmacksrichtungen)
Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)
Professioneller Service auf Englisch
Excludes
Zusätzliche alkoholische und alkoholfreie Getränke
Kaffee und Tee
Abholung vom und Rücktransfer zum Hotel
Important Information
- Im Stadtteil Garnizon in Danzig gelegen
Kurzer Fußweg vom Bahnhof Gdańsk Wrzeszcz
Erleben Sie moderne polnische Gastronomie und erstklassige Spirituosen
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
